תחליף עשיר ובריא לכל מיני השוגי, העוגי ודומיהם, שאנרגיה אין בהם, ושומן טראנס בשפע יש ויש…
החומרים:
3.5 כוסות פצפוצי אורז מלא
½ כוס פצפוצי קינואה/כוסמת/אורז מלא
¼ כוס קוקוס
¼ כוס חמוציות ללא סוכר
¼ כוס שקדים פרוסים/אגוזים קצוצים
חופן פיסטוק קלוף – לבחירה
¼ כוס דבש מפרחי בר
¼ כוס סילאן ללא סוכר/תרכיז תפוחים
1 כוס טחינה גולמית מלאה/שקדיה.
אופן ההכנה:
ממיסים את הדבש, הסילאן והטחינה למשך 2 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד
מערבבים את הרכיבים היבשים בקערה, יוצקים את הנוזל המומס ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם אחיד (אם יש צורך, מוסיפים מעט טחינה).
מעבירים לתבנית בינונית. דוחסים היטב עד לקבלת מרקם מוקשה ואחיד. מקפיאים ולפני ההגשה פורסים לקוביות.
נשמר בקירור!
