כדורי אנרגיה – כדורי תמרים ואגוזים

המצרכים

• 500 גרם תמרים בדוקים(חבילה)
• כוס אגוזי מלך
• 3 כפות טחינה (רצוי מלאה)
• 3 כפות חמאת בוטנים (רצוי טבעית)
• כוס קוקוס טחון

הוראות ההכנה

1. מעבדים במעבד מזון את התמרים, אגוזי המלך, הטחינה וחמאת הבוטנים עד לקבלת תערובת אחידה.
2. יוצרים מהתערובת כ־-25 כדורים מהודקים.
3. מפזרים קוקוס טחון על צלחת ומגלגלים כל כדור, כך שהמעטפת תהיה מכוסה בקוקוס.
4. מצננים במקרר ומגישים קר.

הצעות גיוון

1. ניתן להחליף את הקוקוס בשומשום, בשיבולת שועל דקה, בזרעי פשתן טחונים או בקקאו.