שעועית ירוקה בשומשום ובשקדים

הרכיבים:

1 חבילת שעועית ירוקה קפואה

3 כפות שקד מולבן פרוס

3 כפות שומשום

2 כפות שמן זית

מלח

אופן ההכנה:

-בודקים ומבשלים את השעועית לפי ההוראות. מסננים מהמים.

-מוסיפים לשעועית החמה את שמן הזית ואת המלח ומערבבים היטב.

-קולים את השקדים במחבת יבשה למשך מספר דקות תוך ערבוב מתמיד וזהירות מהשחמת יתר. באותו האופן קולים גם את השומשום.

-מפזרים על השעועית שומשום ושקדים, מערבים בעדינות ומגישים.

-הערה: ניתן להסתפק בשומשום בלבד, או רק בשקדים.