ירקות במתיקות מעודנת

החומרים:

3 יחידות תפוחי אדמה

1 תפוח אדמה מתוק- לבחירה

2 יחידות בצל

3 יחידות גזר

חופן צימוקים

3 יחידות משמש

קורט קינמון

כפית שטוחה כרכום

2 כפות שמן זית

מלח- לבחירה.

אופן ההכנה:

פורסים את הירקות לפרוסות דקות, את הגזר לצורת גפרורים (בעזרת ה”סלייסר”) .

מרפדים תבנית תנור בנייר אפיה מעבירים את הירקות ואת הפירות המיובשים, מטבלים ואופים כ-25 דקות עד להשחמה נאה.

כתוספת מגישים על האורז/גריסים/קינואה