מקלות כוסמין

החומרים:

4 כוסות (1/2 קילו) קמח כוסמין מלא

כף (10  גרם) מלח

1/2 כוס (75  מ”ל) שמן זית

2 כפות  (15 גרם) שמרים

1/2 1 כוסות מים

אופן ההכנה: 

1. מערבבים בקערה את הקמח, המים, שמן הזית והשמרים. 
2. יוצרים נקניקים באורך של כ־5 ס”מ ובקוטר 1/2 ס”מ.
3. מסדרים על מגש מרופד בנייר אפייה.
4. אופים כ־10 דקות.