עוגיות שעורה עם ריבה

מצרכים:

כוס וחצי קמח שעורה
חצי כוס שמן זית
חצי כוס סוכר
שתי כפות רסק תפוחי עץ

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל המצרכים בקערה. 
2. מרדדים את הבצק ויוצרים ממנו עוגיות בעזרת כוס. 
3. מניחים את העוגיות על מגש מכוסה בנייר אפיה ואופים במשך 7-10 דקות בחום של כ-180 מעלות. 
4. מצננים, מקשטים בריבה ומגישים.