מצרכים
כוס קמח שיפון מלא
1 כפית אבקת אפייה
כף סוכר חום
חצי כוס מים או חלב שקדים
כף שמן קוקוס
בננה מעוכה
- מערבבים שמן, מים וסוכר, בננה וקמח שיפון עד הומוגניות.
2. מחממים מחבת עם מעט שמן, כשהמחבת חמה יוצקים מהבלילה בעזרת מצקת או כף. מטגנים כמה דקות הופכים ומטגנים עד שהפנקייק מוכן.
