למערכת ‘בוסתן’, שלום
ראשית, רצוני לומר שאני מאוד נהנית לקרוא את חוברת ‘בוסתן’ ומחכה תמיד לעיתון הבא. יש בחוברת מגוון דעות בכל נושא. הנושאים והמתכונים מעניינים ושימושיים.
בחוברת האחרונה נכתב על סוג דם B. רשום בטבלה שנבטים סיניים זה ניטרלי ובמקום אחר בטבלה מופיעים שוב הנבטים הסיניים, הפעם כמזיקים. האם זו טעות?
שאלה נוספת: כתוב שסוג דם B יכול לאכול מוצרי חלב. אני, מזה שנים רבות נאלצת להימנע ממוצרי חלב שאני מחבבת, שגורמים לי לליחה מוגברת. בעבר השתעלתי רבות ולאחר שהפסקתי לאכול מוצרי חלב, בננה, בוטנים ועוד – התופעה נעלמה. בנוסף, קראתי כתבות רבות על כך שמוצרי חלב אינם בריאים לאף אחד.
אודה לכם מאוד אם תענו לי על השאלות. זה יוצר אצלי בלבול.
תודה מראש
ציפי
תשובת המטפלת דבורי גתי יוסף, נטורופתית ומטפלת לפי סוג דם:
- נבטים סיניים הינם נבטים של שעועית מש, שהינה מזיקה לסוג דם B, עקב נוכחות לקטין שעלול להפריע בעיכול ולהאט את זרימת הדם. כשמנביטים פולי מאש מקבלים את הנבטים העסיסיים הנמכרים בשם “נבטים סיניים”. על־אף שתהליך הנבטה מפחית מכמות הלקטין, בנבטים נשארת כמות מסוימת של לקטין שהופכת אותו למזיק לסוג דם B. כמובן שפולי המש עצמם מזיקים לבעלי סוג דם B יותר מהנבטים, ומומלץ להם מאוד להימנע מהם.
בכתבה שבגיליון הקודם נפלה אכן טעות, כאשר פולי ונבטי המש פורסמו ברשימת המזונות הניטרליים לבעלי סוג דם B.
אני ממליצה לבעלי B לצרוך נבטי אלפלפה ונבטי ברוקולי – שהינם מועילים מאוד לבריאותם.
- מוצרי חלב מתקבלים באופן שונה אצל אנשים שונים. בעלי סוג B ככלל מסוגלים לקבל חלב יותר טוב מאחרים. עם זאת, ייתכנו אנשים גם בסוג דם Bשחלב אינו מיטיב עמהם. למשל: מי שחסר את האנזים לקטאז לפירוק החלב במעיים יסבול מהפרעות עיכול בעקבות חלב, גם הוא נמנה עם בעלי סוג דם B.
מניסיוני אני יכולה לומר לך שחלב, ובמיוחד חלב אורגני, שזה מוצר חלב יותר איכותי ונקי מרעלים, לרוב אינו גורם ליחה לבעלי B. נסי להוריד דווקא חיטה, תירס, טחינה, בוטנים ועוף, ותראי אם הליחה משתפרת. זה שמאשימים את החלב באופן קולקטיבי בגרימת ליחה, עוד לא אומר שההאשמה נכונה…
