מחבר: מערכת בוסתן

כשמדברים עם ד”ר שרון צור, קשה קצת לנחש שמדובר באחד המומחים הגדולים בארץ לתוספי תזונה. הפשטות העממית שלו,  גורמת לשיחה להתנהל בנעימות, ומעודדת אותך לשאול, לברר ולא לחשוש. אז שאלנו כל מה שהטריד אותנו, וגם קבלנו תשובות יסודיות, מוסברות ועתירות ידע. השאלה הראשונה היתה: למי כדאי להיבדק מחשש לזיהום בהליקובקטר פילורי? טוב, לא אמנה פה את אותם אנשים שכבר חשים כאבים בקיבה, צרבות מציקות, ושאר סימפטומים מובהקים. הללו כבר יגיעו בכוחות עצמם לרופא המשפחה, שיפנה אותם לבדיקה. הייתי רוצה לסמן קווים אופייניים לאנשים / ילדים, שיתכן שהשורש לבעיותיהם הוא הליקובקטר פילורי, אף שהם כלל אינם מעלים בדעתם אפשרות כזאת. אתייחס…

בספר שמות קיבל עם ישראל הבטחה מיוחדת:  “אם שמוע תשמע לקול ה’ אלוקיך והישר בעינו תעשה… כל המחלה אשר שמתי במצרים לא אשים עליך כי אני ה’ רופאך”. בו בזמן שהאנושות כולה מתמסרת לריפוי מדוויה,  וכל אזור על פני הגלובוס מפתח אסכולה רפואית משלו, כאשר הרפואה הופכת להיות המקצוע החשוב, הגורלי ועתיר הרזים ביותר – עמד עם ישראל מול הר סיני, וקבל מרשם פשוט בתכלית: עשיית הישר בעיני ה’ הריהי רפואה מונעת הרמטית, המגנה מפני כל מחלה. האמנם? האם יוכל יהודי לזלזל בבריאותו, לעשן כמנוע קיטור (העישון מסייע לו בריכוז, בהתעמקות בסוגיה), לאכול מכל הבא ליד (הזמן המיועד להכנת מזון…

אנכי הייתי אז בחורה רצינית בת שש וחצי, ופיקחתי על המשכימים הזעירים שדשדשו בפיג’מות אל המקום הכי מרתק בסביבה, הלוא הוא המטבח. אחד החלומות הכמוסים של כל ילדה הוא להיות “אימא”, ואני החלטתי להגשים אותו הלכה למעשה: לתפוס אומנות זו ולהאכיל את הטף שהקיץ זה עתה- פת שחרית.  חילקנו בצהלה כבושה צלחות תכולות על השולחן המשובץ ירוק/ לבן. חיפשתי מזון נוח לחלוקה, ומצאתי חצי מיכל גבינת קוטג’ עם הבית והפרה. מלפפון קמוט אחד נבצע בזהירות מרבית, לפרוסות עבות יותר מפרוסות החלה של שבת, אבל לא נורא. ומה עכשיו? הצלחות היו נראות לי ריקות מידי. במה אאכיל את החבורה מדובללת השער…

ד”ר פקטרוביץ,  מי צריך להיבדק מחשש להליקובקטור פילורי? קיימות שתי גישות רפואיות לטיפול בהליקובקטר פילורי: לפי הגישה האמריקאית, שאומצה גם על ידי מרבית הרופאים הישראלים, מטפלים בחידק רק אם ישנם ממצאים של דלקת בקיבה (גסטריטיס) או בתריסריון, שמגיעה עד כדי כיב (אולקוס), או לא. ממצאים כאלה יכולים להתקבל דרך בדיקה גסטרוסקופית,  או באמצעות אבחון תסמינים קליניים: כאב ברום הבטן, לעיתים מלווה בבחילות או בהקאות, שמופיע לרוב על קיבה ריקה, או אחרי מזון עם תכונות קוטביות: חמוץ או חריף מידי, חם או קר מידי. במקרים כאלה, אם תתקבלנה תוצאות מעבדתיות שתאשרנה את המצאות החידק, יוחלט על טיפול. הגישה הארופאית, לעומת זאת,…

גזר, הירק הפשוט הזה שכל תינוק מתחיל בו את דרכו בתזונה המוצקה, ומלווה אותנו כרכיב בסיסי באין ספור תבשילים, טומן בתוחו כוח ריפוי עוצמתי ועשיר. החל מטיפול בבעיות ראיה מגוונות (כגון ראיה בדימדומי חמה) וכלה בטיפול בתאים סרטניים, כאשר בין לבין רשימה של מעל 50 תסמינים, קלים וקשים, פנימיים וחיצוניים. גזר, גזר, גזר… גזר הגינה רכש את פירסומו בעיקר הודות לתכולה הגבוה של בטא קרוטן שבו, שנחשב למקור כוחו הרפואי. בטא קרוטן הינו חומר בעל ערך רב בפני עצמו לבריאות האדם, וגם חומר מוצא לויטמין A. חשוב לדעת, התוסף הסינטטי של בטא קרוטן שונה גם במבנה וגם בפעילות מהבטא קרוטן…

לפני 30 שנה, מספרת צירה, הייתי רחוקה מתזונה בריאה כרחוק מזרח ממערב. לא די בכך שגדלתי במשפחה פולנית כזאת, עם קודים מנטליים שמשייכים הגבלות מזון לזקנים בלבד, אלא שבתודעה המשפחתית שלנו צרוב היה ניסיון הנפל לרפא את אבי ע”ה, שנפטר ממחלה קשה, באמצעות שינוי תזונה. כל כך השקענו וכלום לא הועיל, שמאסנו בנושא לגמרי, כולנו. אנחנו נאכל כל מה שטעים לנו. הכל שטויות… כך, בגישה זו, בניתי את ביתי, וכלכלתי את מטבחי הצעיר. בהתחלה… והנה התגלתה אצל אחד מילדי התגלתה מחלת עור כרונית, בצורה קשה ביותר. הרופאים אליהם פנינו הציפו אותנו בתרופות ומשחות, והמקסימום שהיה להם להציע הוא, לקחת את…

נתחיל עם אכילת דבש כמות שהוא. אכילת דבש משפּרת את הבריאות בכמה אפיקים. להלן הבולטים שבהם:  שיפור חיוניות האדם וחיותו. אכילה של 6-2 כפיות דבש בפריסה לאורך כל היום.  שיפור התיאבון – בולט בעיקר אצל תינוקות וילדים.  הרגעה של מערכת העצבים. אכילת 2-1 כפיות דבש 3-2 שעות לפני השינה מאפשרת שינה טובה בלילה. שיפור מצב הרוח. טיפול במצבים דיכאוניים. אכילת 4-2 כפיות דבש מִדי יום ביומו (יעילה בעיקר אצל בני גיל הזהב).  השפעה משלשלת קלה, טיפול בעצירות ומניעתה. אכילת 3-2 כפיות דבש מדי יום ביומו מונעת עצירות ומביאה להפרשת צואה רכה.  טיפול במחלות כבד והגבּרה ישירה של מאגרי הפחמימות (הגליקוגֶן) שבּו.…

אמצע יום עבודה אפור, בנאלי, משעמם טוטאלית, ואני עומדת מול שולחן העבודה שעל המסך, ומגלה שיטה. השגחה פרטית!  המחזה שראיתי אחרי ששבע הכוכביות שהקלדתי העירו את המסך לחיים, לא במהרה יישכח מעיני. בניגוד למסמכים הרבים הממלאים בצפיפות את שולחן העבודה שלי ומסתירים את דיוקנה של ביתי המתוקה שקבעתי כרקע אשר יפיג ממני את כובד העבודה על האנשים, נגלה לעיני שולחן העבודה של הבוסית, והוא בוהק בכחול בהיר וסמל ווינדווס מתנוסס במרכזו. בצידו הימני שש תיקיות, וזהו זה. בלי מסמכים מחוץ לתיקיות, בלי קבצים כפולים ששומרים פעמיים כי לא יודעים בדיוק איפה הם ואם בכלל שמרו אותם, בלי מסמכים חשובים שקוראים…

לא כל־כך משנות ההגדרות. אם יש לכם ילד שעונה לרוב התיאורים הבאים, או אם אתם מוצאים בעצמכם, או במבוגר קרוב אליכם, את המאפיינים שלהלן, יעניק לכם הפאנל הזה הבנה עמוקה של התופעה והיכרות עם הגישות המובילות לטיפול בה. אז אתם מוזמנים לקרוא, והפעם מומלץ, עם הרבה קשב ועם מלוא הריכוז… מאפייני הפרעות קשב וריכוז לסוגיהן, אצל ילדים: קושי להתייחס לפרטים ונטייה לשגיאות הנובעות מרשלנות. קושי להתרכז לאורך זמן במהלך ביצוע מטלות או בזמן משחק. לעתים קרובות הילד נראה שאינו מקשיב כשמדברים אליו. קושי לעקוב אחרי הוראות ולסיים מטלות. קושי בארגון פעילויות או משימות. נטייה להימנע ממשימות הדורשות מאמץ מנטלי ממושך.…

ידע הוא כוח מה יביא לנו הידע הבסיסי ביסודות? כיצד הוא יכול לעזור לנו בהתמודדות עם היום־יום שלנו? התשובה: יש פרקטיקה! ולא רק למטפל המומחה שרוצה להעמיק בנושא כשיטת טיפול מקצועית. כל אחד יכול ליישם! ידע בנושא הוא כוח. הוא כלי אבחון המסייע לאדם להבין טוב יותר את עצמו ואת הזולת, ואם ירצה – זהו גם כלי טיפול המאפשר שיפור אישי וסביבתי באמצעות שינוי התנהגותי והתאמת תזונה. מהקל אל הכבד בכתבה זו נלמד על ‘החצי הקל’ של היסודות, צמד החמד של האש והרוח. מה קורה כשהם מאוזנים? (אידיאה בלתי מושגת. איזון מושלם הוא מצב שקיים רק ‘על הנייר’), מה קורה…