מסך הברזלמאי 5, 2024 ברזל או.. בר-ז”ל? לעצה וביקוש, שלום רב המקרה שלי אולי מעט קיצוני ולא מייצג את הכלל, אבל בכל זאת…
עוגת גבינה בשלושה צבעים, ללא גלוטןמאי 5, 2024 החומרים לבסיס: 200 גרם ביסקוויט ללא גלוטן (אוסם) 100 גרם חמאה החומרים למלית: 500 גרם גבינה לבנה 3 ביצים ½…
כוח (ס)שיבולתמאי 5, 2024 “רק בת שמונה־עשרה הייתי וכבר התחלתי להרגיש ייאוש עמוק מן החיים. לימודי האקזיסטנציאליזם שבהם ניסיתי למצוא נחמה, על שלל מסקנותיהם…
מדוע אנחנו משמינים?- אלרגיות למזוןמאי 5, 2024 מחלת ההשמנה כל מחלה מלווה בסימפטומים אופייניים, שלפיהם מזהים את הגורם לה ומטפלים בהתאם. הסימפטום של מחלת ההשמנה הוא התקפי…
פסח ושאר ירקותמאי 2, 2024 הרעיונות המוצעים כאן יכולים לתת מענה (גם אם רק חלקי) לאלו המחפשות גיוון בהכנה ולאלו הרוצים גיוון בטעם. מרק ברוקולי…
עוגת פרג בפירות מיובשיםמאי 2, 2024 החומרים: 6 ביצים 6 כפות סוכר חום / 4 כפות סילאן 3 כוסות קמח מלא 100% 2/3 כוס שמן קנולה…
על מה יצא הקצף?מאי 2, 2024 יש לי חברה, בעלת תשובה, שגדלה בבית צמחוני ונטול שומן לחלוטין. אימהּ, נזירה בריאותית דקיקת גזרה, בעלת עקרונות קשוחים ללא…
מדוע אנחנו משמינים? מנגנון הרעב והשובעמאי 1, 2024 שפת הרעב והשובע תחושת רעב בלתי נשלט בעת שאנו אמורים להרגיש שבעים, היא מעין אזעקה – כמו כאב, כמו סחרחורת,…
מנחת חיטים-שיחה עם אמא של שריתימאי 1, 2024 “לפני חמש שנים, אובחנה ביתי בת השנתיים כצליאקית. היא הייתה הבת הבכורה וכמעט היחידה שלנו אז (אחותה הקטנה הייתה תינוקת). …
כדור הפלאים לדיאטהאפריל 15, 2024 היא הגיעה אלי לקליניקה לקבל תוכנית דיאטה. “עשית פעם דיאטה?” – שאלתי אותה. “כן, עשיתי את דיאטת חדוה, דיאטת קלוריות,…